Almacenamiento de tomates en interiores - Tomates verdes que se vuelven rojos
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Por Nikki Tilley (Autor de The Bulb-o-licious Garden) Cuando hay demasiados tomates verdes en una planta, la maduración puede retrasarse, ya que requiere mucha energía de la planta para que ocurra este proceso. Las temperaturas más bajas de otoño también pueden inhibir la maduración. Preguntarse cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos puede ser frustrante para un jardinero. La cosecha de tomates verdes y su almacenamiento en interiores ayudará a conservar la energía de la planta; De esta forma te permite disfrutar de tu cultivo hasta el otoño. Aún mejor, aprender cómo almacenar tomates y hacer que los tomates se vuelvan rojos es fácil. Conseguir que los tomates se pongan rojos no es difícil. Hay varios métodos que pueden usarse para hacer que los tomates se vuelvan rojos. Una forma de hacer que los tomates verdes se vuelvan rojos es madurar los tomates verdes maduros en un área bien ventilada a temperatura ambiente, verificando su progreso cada pocos días y descartando los que no sean adecuados o blandos. Cuanto más fría sea la temperatura, más durará el proceso de maduración. Por ejemplo, los tomates verdes maduros generalmente maduran dentro de un par de semanas en temperaturas más cálidas (65-70 F./18-21 C.) y alrededor de un mes en temperaturas más frías (55-60 F. / 13-16 C.) . Una de las mejores maneras de hacer que los tomates se vuelvan rojos es mediante el uso de bananas de maduración. El etileno producido a partir de estas frutas ayuda en el proceso de maduración. Si desea saber cómo se vuelven rojos los tomates verdes pero solo tiene unos pocos a mano, usar un frasco o una bolsa de papel marrón son métodos adecuados. Agregue dos o tres tomates y un plátano de maduración a cada jarra o bolsa y selle cerrado. Colóquelos en un área cálida lejos de la luz del sol y verifique regularmente, reemplazando el plátano según sea necesario. Los tomates deben madurar dentro de una o dos semanas. El uso de una caja de cartón abierta para hacer que los tomates se vuelvan rojos es adecuado para numerosos tomates. Cubra la caja con periódico y coloque una capa de tomates en la parte superior. Aunque se puede agregar una segunda capa, haga esto solo cuando sea necesario, ya que los tomates son propensos a los moretones. Agregue algunas bananas de maduración y coloque la caja en un área fresca pero ligeramente húmeda, lejos de la luz solar. Al igual que con el proceso de maduración, los tomates verdes se pueden almacenar de diferentes maneras. En algunos casos, puede ser necesario ocupar toda la planta, en lugar de recoger tomates individuales. Simplemente levante las plantas con las raíces unidas y sacuda con cuidado el exceso de tierra. Colgarlos en posición vertical en un lugar protegido para madurar. También se pueden colocar en capas individuales en estantes o en contenedores y cajas de poca profundidad. Los tomates verdes deben almacenarse a temperaturas entre 55 y 70 F (13 a 21 C). Los tomates maduros se pueden almacenar en temperaturas ligeramente más frías. Retire los tallos y las hojas antes de guardar los tomates de esta manera. Asegúrese de que el área de almacenamiento esté alejada de la luz solar directa y no demasiado húmeda. La humedad excesiva puede hacer que los tomates se pudran. Las áreas de almacenamiento adecuadas incluyen garajes, bodegas, porches o despensas. Aprender cómo almacenar tomates y cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos eliminará el exceso de frutas en la vid. La cosecha regular de tomates verdes es una excelente manera de continuar disfrutando de su cosecha hasta la temporada de otoño.Cómo hacer que los tomates se vuelvan rojos
Cómo almacenar tomates
