Aprende a cultivar plantas de eneldo

El eneldo es una hierba popular en la cocina, que condimenta todo, desde pepinillos hasta pescado. Los gourmets saben que no se puede batir el eneldo fresco por el sabor. La mejor manera de tener el eneldo más fresco posible es cultivando eneldo en su propio jardín. Veamos cómo crecer el eneldo.

Siembra de semillas de eneldo

La mejor manera de cultivar eneldo es directamente de las semillas en lugar de un trasplante. Plantar semillas de eneldo es fácil. La siembra de eneldo se realiza simplemente dispersando las semillas en el lugar deseado después de la última helada, luego cubra ligeramente las semillas con tierra. Riega la zona a fondo.

Cuidado de las plantas de eneldo

Cultivar plantas de eneldo y cuidarlas también es muy fácil. Las plantas de eneldo crecen mejor a pleno sol. Aparte de esto, el eneldo crecerá felizmente tanto en suelos pobres como pobres o en condiciones húmedas o secas.

Cosechando plantas de eneldo

Uno de los beneficios de cultivar eneldo es que tanto las hojas como las semillas de las plantas de eneldo son comestibles.

Para cosechar las hojas de eneldo, corte regularmente la cantidad deseada de hojas que necesita para cocinar. Si desea cosechar semillas de eneldo, deje que la planta crezca sin recortar hasta que florezca. Una vez que las plantas de eneldo empiecen a florecer, dejarán de crecer las hojas, así que asegúrate de no cosechar ninguna hoja de esa planta. La flor de eneldo se desvanecerá y desarrollará las vainas de semillas. Cuando las vainas de semillas se hayan vuelto marrones, corte toda la cabeza de flor y colóquela en una bolsa de papel. Sacuda suavemente la bolsa. Las semillas caerán de la cabeza de la flor y de las vainas de semillas y podrá separar las semillas de los desechos.

Hay muchas recetas que usan eneldo. Plantar esta hierba en su jardín mantendrá un montón de eneldo fresco a mano para todas estas recetas. Ahora que sabe cómo cultivar eneldo, no tiene motivos para no plantar semillas de eneldo este año.