Podredumbre del núcleo en maíz dulce: Cómo manejar el maíz dulce con pudrición del núcleo

El maíz dulce es una de las muchas delicias del verano. Asado, cocido al vapor, en la mazorca, fuera de la mazorca, pero siempre goteando mantequilla. Los granos de maíz en descomposición son una verdadera decepción para los amantes del maíz. ¿Qué causa la pudrición del grano de maíz dulce? Hay varias enfermedades causadas por hongos en la pudrición del oído e incluso una que es causada por un insecto. Este artículo discutirá las variedades de enfermedades y cómo diagnosticar y tratar cada una de ellas para obtener cultivos de maíz más saludables y más jugosos.

Causas de los granos de maíz en descomposición

El maíz fresco en la mazorca, con sus granos jugosos y sabor dulce, es mejor cuando viene directamente de la parcela de jardín. Si el tiempo de cosecha lo ve frustrado porque hay maíz podrido en el maíz dulce, es hora de ser proactivo para evitar el problema el próximo año. El maíz dulce con pudrición del grano es una vista común cuando el clima es húmedo y húmedo, y las plantas presentan deficiencias nutricionales o culturales. Las orejas dañadas por insectos o aves también son altamente susceptibles a pudrirse.

El smut común se encuentra en muchos tipos de maíz y en todo tipo de situaciones de siembra. El hongo que lo causa sobrevive en el suelo durante 3 a 4 años. Esto hace que la rotación de cultivos sea extremadamente importante. Las lesiones en los oídos de animales, insectos o granizo proporcionan un punto de entrada para que el hongo colonice. Las orejas son más comúnmente afectadas, mostrando una membrana blanca y luego explotando para revelar una masa de esporas en polvo negro.

Otras pudriciones comunes del grano en el maíz dulce son la podredumbre del oído de Gibberella, la podredumbre del oído de Aspergillus y el maíz negro. Cada uno es causado por un hongo diferente. La gestión es difícil porque cada una es promovida por ciertas condiciones climáticas, que son imposibles de controlar. La Gibberella puede ser diagnosticada por su moho rosado y rojizo. Este tipo de hongo es tóxico para los humanos y otros animales, y las orejas deben ser desechadas incluso si están levemente infectadas.

La pudrición del grano de maíz dulce de los insectos también es común. De hecho, una variedad de insectos pueden ser responsables del maíz dulce con pudrición del grano. Los túneles de insectos hacen una apertura para que los hongos y otras enfermedades penetren en las mazorcas. De los muchos errores que gustan del maíz dulce tanto como nosotros, los siguientes causarán la mayoría de los problemas:

• Gusano de maíz
• Perforador de maíz
• Escarabajo de savia
• Gusano cortador
• Gusano ejército de otoño

La mejor manera de prevenir su daño es observar las polillas y los escarabajos adultos. Estos depositarán sus huevos en las mazorcas de maíz que se forman y las larvas incubadas succionarán o perforarán los granos. Las aperturas que quedan invitan a la enfermedad. El tratamiento del maíz al principio de la temporada generalmente previene la mayoría de las plagas de insectos que pueden causar la pudrición en los granos de maíz.

Prevención de la pudrición del maíz en las plantas

Puede ser un cliché, pero a menudo poner un espantapájaros hará el truco. La prevención de lesiones en los oídos por el daño de las aves puede ayudar a evitar los síntomas de pudrición.

Poner trampas pegajosas o usar un pesticida orgánico al principio de la temporada puede reducir las lesiones de los insectos y sus larvas.

Algunas cepas de maíz tienen cierta resistencia cuando las semillas han sido tratadas con un fungicida. Debido a que muchos hongos viven en el suelo y se propagan fácilmente en el viento o por la lluvia, es difícil evitar parte del daño. Por lo general, una pequeña porción de plantas se verá afectada y el resto estará bien.Para prevenir la propagación de la enfermedad, eliminar las plantas infectadas.