Receta de judías verdes Teriyaki de sésamo

Dele a las verduras congeladas una actualización instantánea con la receta del artista Susan Portman para Sesame Green Beans. Suavemente aromatizados con teriyaki, aceite de oliva y ajo y mezclados con semillas de sésamo, son el complemento perfecto para una cena de carne y papas. Se pueden agregar zanahorias para un acompañamiento más colorido.

Make It A Meal: SirvaGreen Beans junto con Crispy Salt and Pepper Chicken con hinojo caramelizado y Chalotes y Butternut Squash Kugel o una porción de este sabroso vegano Deep-Dish Mushroom Pie.

Editado por Miri Rotkovitz

Lo que necesitará

• 1 libra (400 gramos) de judías verdes congeladas (delgadas)
• 1 / 4-1 / 2 libras (100- 200 gramos) zanahorias baby congeladas (opcional)
• 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
• 3 dientes de ajo, pelados y finamente picados
• 1 cucharadita de salsa teriyaki
• 1 cucharada de semillas de sésamo

Cómo hacerlo

1. Pon a hervir una pequeña cantidad de agua en una olla grande. Agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas. (También puedes usar un vaporizador de verduras). Desagüe. Si también está usando zanahorias, hágalos hervir hasta que estén cocidos y drene.

2. Caliente el aceite en una sartén de chef o una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue las verduras al vapor y saltee para cubrir con el aceite de oliva y el ajo.

Agregue la salsa teriyaki. Agregue las semillas de sésamo y revuelva para cubrir. Retire del fuego y transfiera a un tazón para servir. Sirve caliente.