Olla de chile lento con receta de condimento de taco

Sazonador de Taco saborea esta carne de res molida y chile de frijoles. El sabor y el color hacen de este chile un plato ganador. El chile es perfecto para fiestas de día de juegos, comidas ligeras, cenas de comida, ¡lo que sea!

La carne de res molida y los frijoles enlatados lo hacen conveniente y económico, y la combinación de maíz, tomates y condimentos de taco significa un sabor fabuloso.

Los chips de tortilla triturados hacen un relleno crujiente y delicioso para las porciones, o hacen sus propias tiras de tortilla frita con tortillas de maíz. Vea las sugerencias y variaciones para obtener instrucciones.

Lo que necesitará

• 1 1/2 a 2 libras de carne molida magra
• 1 taza de cebolla picada
• 1 sobre (1 1/4 onzas) de mezcla para condimentos taco < 2 latas (14. 5 onzas cada una) tomates en cubos
• 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes (Ro-tel)
• 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos (enjuagados y escurridos) > 1 lata (15 onzas) de chile en salsa
• 1 taza de maíz congelado entero
• 1 taza de queso rallado, queso cheddar, mozzarella o una mezcla de quesos mexicanos o de taco
• 1 bolsa de totopos (ligeramente aplastado)
• Cómo prepararlo

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne picada y la cebolla picada. Cocine, revuelva y rompa la carne de res en trozos más pequeños hasta que la carne ya no esté rosada.

Transfiera la carne molida y la cebolla a una olla de barro de 3 1 / 2- a 5 cuartos.

Agregue la mezcla de condimentos secos de taco, los tomates cortados en cubitos y los tomates con chiles verdes, frijoles pintos, frijoles con chile en salsa de chile y maíz.

Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.

Espolvorea cada porción con un poco de queso y chips de tortilla o tiras.

Rinde 8 porciones

Consejos y variaciones

Agregue sabor extra con pimientos verdes o rojos o pimientos suaves.

1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo molido agregaría un poco más de calor al plato.

• Reemplace los frijoles pintos con frijoles en lata (escurridos, enjuagados).
• Reemplace la carne molida con pavo molido o use carne de cerdo o salchicha parcialmente molidas.
• También le podría gustar
• Chili de pollo y frijoles negros

18 Recetas abundantes de chile para olla y caldero